DESCRIÇÃO

Porção para 4 a 5 pessoas. Conservar em geladeira por no máximo 2 dias ou no congelador por até 30 dias para melhor segurança e sabor.

Carne suína muito saborosa e suculenta. Assada no forno, fica semelhante a feita no churrasco.

Comece temperando o lombinho na véspera e deixe marinando para “pegar” bastante sabor: 1 colher (sopa) de sal, 2 dentes de alho espremidos, 1 cebola picada, pimenta a gosto e 1/2 xícara (chá) de vinagre ou suco de laranja (100 ml).

Mesmo não sendo natal, colocar umas rodelas de abacaxi em calda, fica ótimo. Pode colocar umas batatas em pedaços para assar junto que também fica bom.

Depois é só colocar no forno em 180/200 Cº, por cerca de 40 minutos, protegido com papel laminado. Depois tira o papel laminado, se quiser sobe um pouco a temperatura e deixe por mais uns 10 ou 15 minutos para dourar.

Fica de olho para não queimar as batatas!

Quando chegar a carne no prato, lembre de um pingar umas gotas de limão. Top! – Só tenha cuidado com limão nos dedos e o sol.

LOMBINHO SUÍNO - assar 700g

Cód.: LOSU

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Porção para 4 a 5 pessoas. Conservar em geladeira por no máximo 2 dias ou no congelador por até 30 dias para melhor segurança e sabor.

Carne suína muito saborosa e suculenta. Assada no forno, fica semelhante a feita no churrasco.

Comece temperando o lombinho na véspera e deixe marinando para “pegar” bastante sabor: 1 colher (sopa) de sal, 2 dentes de alho espremidos, 1 cebola picada, pimenta a gosto e 1/2 xícara (chá) de vinagre ou suco de laranja (100 ml).

Mesmo não sendo natal, colocar umas rodelas de abacaxi em calda, fica ótimo. Pode colocar umas batatas em pedaços para assar junto que também fica bom.

Depois é só colocar no forno em 180/200 Cº, por cerca de 40 minutos, protegido com papel laminado. Depois tira o papel laminado, se quiser sobe um pouco a temperatura e deixe por mais uns 10 ou 15 minutos para dourar.

Fica de olho para não queimar as batatas!

Quando chegar a carne no prato, lembre de um pingar umas gotas de limão. Top! – Só tenha cuidado com limão nos dedos e o sol.

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