DESCRIÇÃO
Embalagem 450g - 2 a 3 porções. Carne suína macia, saborosa e suculenta, pois tem um excelente nível de gordura entremeada. Vem com um osso que os mais “rústicos” costumam segurar com as mãos. Nesse caso, vigie onde eles vão limpar os dedos.
Tempero com sal, alho, caldo de laranja e deixe os bifes descansando. Tem gente que coloca até leite para ficar mais macio (sic).
Frigideira pegando fogo, óleo quase fervendo, joga os bifes lá e saí correndo. Respinga o fogão todo, mas vai ficar uma delícia. Se precisar, abaixe o fogo um pouco para garantir que eles fiquem bem fritos por dentro também.
Quando acabar de fritar os bifes, corta um pouco de cebola em rodelas, passa na frigideira... um pouco de sal nelas ou manteiga...
Faz aquele caldo jogando um POUCO de água na frigideira, e joga tudo em cima dos bifes.
SUPER DICA: É bom comer logo, se deixar esfriar, vai perdendo maciez.
CARRÉ - Bife 450g
Cód.: BCSU
Compartilhe
DESCRIÇÃO
Embalagem 450g - 2 a 3 porções. Carne suína macia, saborosa e suculenta, pois tem um excelente nível de gordura entremeada. Vem com um osso que os mais “rústicos” costumam segurar com as mãos. Nesse caso, vigie onde eles vão limpar os dedos.
Tempero com sal, alho, caldo de laranja e deixe os bifes descansando. Tem gente que coloca até leite para ficar mais macio (sic).
Frigideira pegando fogo, óleo quase fervendo, joga os bifes lá e saí correndo. Respinga o fogão todo, mas vai ficar uma delícia. Se precisar, abaixe o fogo um pouco para garantir que eles fiquem bem fritos por dentro também.
Quando acabar de fritar os bifes, corta um pouco de cebola em rodelas, passa na frigideira... um pouco de sal nelas ou manteiga...
Faz aquele caldo jogando um POUCO de água na frigideira, e joga tudo em cima dos bifes.
SUPER DICA: É bom comer logo, se deixar esfriar, vai perdendo maciez.
