DESCRIÇÃO

Porção para 2 a 3 pessoas. Conservar em geladeira por no máximo 2 dias ou no congelador por até 30 dias para melhor segurança e sabor.

A alcatra é um tipo de corte para quem gosta de uma gordurinha, mas não quer enfartar com a picanha.

Só besuntar óleo neles e sal a gosto. Frigideira com pouco óleo, bem quente. Não coloque muitos bifes ao mesmo tempo para não esfriar a frigideira.

Fumaceira doida que faz, ainda levanta labaredas na beirada da frigideira... uma loucura... qualquer coisa liga para o 193.

Se sobreviver, pega uma cebola, corte em rodelas e frite no final. Coloque um pouco de sal nelas ou manteiga.

Para fazer o caldinho, só jogar um POUCO de água na frigideira, faz aquele fumação de novo na cozinha e está pronto.

ALCATRA - Bife 500g

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Porção para 2 a 3 pessoas. Conservar em geladeira por no máximo 2 dias ou no congelador por até 30 dias para melhor segurança e sabor.

A alcatra é um tipo de corte para quem gosta de uma gordurinha, mas não quer enfartar com a picanha.

Só besuntar óleo neles e sal a gosto. Frigideira com pouco óleo, bem quente. Não coloque muitos bifes ao mesmo tempo para não esfriar a frigideira.

Fumaceira doida que faz, ainda levanta labaredas na beirada da frigideira... uma loucura... qualquer coisa liga para o 193.

Se sobreviver, pega uma cebola, corte em rodelas e frite no final. Coloque um pouco de sal nelas ou manteiga.

Para fazer o caldinho, só jogar um POUCO de água na frigideira, faz aquele fumação de novo na cozinha e está pronto.

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